我要來大放送技術了
本文來自林信仁牧師FB
這次放送的技術是有關蛋雞場的雞糞現地處理，內容包括減量、降低臭味、雞糞發酵(進堆肥場後就是半成品了)三個作用，使用的是黑水虻幼蟲與EM菌(群)。其實蛋雞場的雞糞現地處理早已經有人在做了，而且有人根本不知道自己的場子，早就在大自然的運行中，已經有這樣的機制在進行了。我們只是做了一點整理，希望透過系統化的SOP把效率提高。
這技術內容是我和幾位好友一起實打實的開發出來，如果有人覺得我擋到你的財路，我只能說抱歉了。
我認為群體的、環境的、永續的利益，大過個人的、小群人的利益。不過我也同意，操作者應該獲得合理的服務報酬，而不該以資訊不對等的情況下(白話文就是「騙郎不懂」，要賺錢不要因為別人的不懂)，賺取高額的利潤。太多人想簡單賺錢，而不珍惜用錢，會導致社會風氣敗壞，人應當付出相對應的努力，獲取合理的報酬，把錢用在對自己對社會有利的事。(不認同這段話的人，跳掉不看吧！如果不小心看了而生氣，我也沒辦法！)
我說明一下我們的實驗過程。
我們找到一個有兩萬隻雞的高架式蛋雞場，願意讓我們進行這樣的實驗。我們預備了三個120公分見方、大約40公分高的木框，把三個框放在雞糞堆上，壓下去約10公分深。每個框放不同數量的0.3-0.5公分長的黑水虻幼蟲，在下蟲苗之前，整場噴了EM菌。
我個人對噴灑EM菌前後，聞起來是有感覺氣味改變，變得比較不臭，EM菌的稀釋倍數大約500倍。
第一次下蟲苗後的一個禮拜，有再下一次，第一次在三個框中總共下了以100公克蟲卵所孵化的蟲苗，第二次下了以50公克蟲卵所孵化的蟲苗。
根據場主每天回報的影片及照片觀察起來，框內的雞糞高度與框外逐漸產生落差，而且框內板壁的痕跡明顯看出來比剛設置時，雞糞的厚度有下降。
有關現場實驗的報告我只能說到這裡，因為沒有天天去到現場查看，更詳細的狀況無法說明。
根據我們這個實驗，接下來我設計一套直接放在現地的繁殖設備，這套設備只有暗房與交配網室，設備的下方設置蟲苗培養槽(我直接以農膜摺成槽狀固定在設備下方)，在蟲苗培養槽內只要把每天雞場的廢蛋與死雞投入，蟲苗的營養源就有了。等到蟲苗長大到可目視的大小，就可以撈出來灑到雞糞堆中。暗室中的蟲蛹來源，可以利用現有的雞糞、廢蛋、死雞培育，也可以利用黑水虻進入前蛹階段，會聚在角落並往乾燥處移動的生物特性進行收集，也可以把一副被蟲吃得差不多的雞羽毛及骨架放在雞糞堆中，不用一天就可以聚集很多前蛹了。整套繁殖設備所需要管理的工作只有三件，暗房置入蟲蛹與清除繁殖網內的成蟲屍體，以及把蟲苗槽中的蟲苗撈出來灑到雞糞堆中。
一個二萬隻蛋雞的場需要幾套繁殖設備，這還需要經過實驗才能算出來。這樣的運作模式可以減量多少成數的雞糞，也需要時間來產生數據。
以上設計的模式，是希望蛋雞場可以自行運作，不要定期的購買蟲苗，如果購買蟲卵還會增加一些工作量。如果蛋雞場的場主願意花一點錢請人服務，我認為這是合理的。從雞糞減量的角度來說，省下的清運費不但足以支付這樣的服務，還可以節省大量成本。所節省下來的成本包括雞糞的清運費、死雞和廢蛋的處理費、因臭味被開的罰款。
以上是我最近幾個月研究的心得，分享給需要的人。如有得罪某些人，只能說抱歉了。非常歡迎把我的研究拿去精進優化，如果要用來賺錢，請體諒農民的辛苦，報價請不要太誇張。如果蛋雞農想自己搞卻沒有把握不敢開始，等我有時間再針對這個模式開課分享。如果有冒險精神的，要動手做，我很願意提供諮詢，不過我的時間體力精神都很有限(我今年六十歲了，沒有年輕人的體力了)，不要打電話給我，請用文字透過臉書或Messenger交流切磋。感謝合作，祝大家發大財的同時，也一起把台灣的環境弄得更好，生產的食物品質更好。
本文可以分享，別再問了。
我要提醒，這樣運作所産出的蟲體，不適合於飼料用途，當種蟲就好。作為飼料的蟲體，應該以合法的養料養殖。
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